Главная 20 Блины 20 Пшенично-гречневые блины — Вкусное меню
Вы находитесь здесь: Главная > Масленица: рецепты блинов > Пшенично-гречневые блины Масленица набирает обороты, а значит- самое время поделиться вкусным блинным рецептом.

Пшенично-гречневые блины — Вкусное меню

Вы находитесь здесь: Главная > Масленица: рецепты блинов > Пшенично-гречневые блины

Масленица набирает обороты, а значит- самое время поделиться вкусным блинным рецептом.
Рецепт, о котором я расскажу, не самый быстрый, но зато блинчики получаются очень нежные и вкусные.
Пшенично-гречневые блины можно приготовить двумя способами.

  • 1,5 ст. пшеничной муки,
  • 3 ст. гречневой муки,
  • 1,5 ст. молока,
  • 1,5-2 стакана воды,
  • 2 яйца,
  • 1 ст. сметаны,
  • 25г дрожжей,
  • 1 ч.л. соли,
  • 2 ч.л. сахара,
  • 2 ст.ложки сливочного масла (для поливки).

Приготовление.
В теплом молоке разводим дрожжи и сахар.
Гречневую муку кладем в кастрюлю, заливаем теплым молоком, разведенным водой и добавляем дрожжевую смесь, тщательно перемешиваем и ставим в теплое место, чтобы тесто подошло.
Отделяем белки от желтков и взбиваем белки в густую пену.
В готовую опару добавляем пшеничную муку, растертые желтки, сметану, соль и размешиваем до получения однородной массы, а после этого аккуратно введем в тесто взбитые белки.
Очередной раз даем тесту подойти и выпекаем блинчики.

  • 2 ст.гречневой муки,
  • 2 ст.пшеничной муки,
  • 4 ст.молока или воды,
  • 25г дрожжей,
  • 5 яиц,
  • 1/2 ст.ложки сливочного масла(для теста),
  • 1 ч.л. соли,
  • 4 ч.л. сахара,
  • 2 ст.л. сливочного масла (для поливки).

Приготовление.
Размешиваем гречневую муку с 1 стаканом воды и завариваем двумя стаканами воды или молока, после чего вымесим до получения жидкого теста.
После охлаждения, добавляем разведенные в теплом молоке дрожжи и сахар, накрываем посуду хлопчатобумажным полотенцем и ставим в теплое место для поднятия.
Примерно за час до выпекания блинов, опару тщательно перемешиваем и добавляем небольшими порциями пшеничную муку, желтки, взбитые в пену белки, молоко, растопленное сливочное масло, соль.
Посуду с хорошо вымешанным тестом снова накрываем и даем тесту увеличиться в размере.
После этого, выпекаем наши блины и поливаем растопленным сливочным маслом.
Кроме масла, горячие блины прекрасно сочетаются с семгой, сельдью, кетой, сметаной, сыром, грибами или брынзой.
Приятного аппетита!

О admin

x

Check Also

Блины с тыквой и творогом, рецепт с фото, Все Блюда

Ну вот, добралась я до первой тыквы нового урожая. Тыквы все уродились большие, и я так подозреваю, что пару дней завтракать, обедать и ужинать мы будем тыквой. Хорошо, что у меня любят все тыквенное – супы, рагу, выпечку с тыквой, запеканки разные, тыквенные оладьи, тыквенную кашу на молоке.

Тыквенно-кабачковые блины с припёком — кулинарный рецепт

Сытные блины с припёком из лука и свежей зелени сельдерея. Ингредиенты для Тыквенно-кабачковые блины с припёком: Тесто Припёк Время приготовления: 90 минут Количество порций: 30 В миске с тёплой водой растворила дрожжи, насыпала 1/3 часть муки, сахар и оставила на насколько минут для брожения.

Рецепт Блины укропные с мясом

1 ст. л. сливочного масла 400 репчатого лука 1 небольшая морковь 1 головка репчатого лука 1 корень петрушки молотый мускатный орех черный перец горошек Отделить яичные белки от желтков, взбить белки в устойчивую пену, желтки растереть с сахаром и солью, добавить небольшое количество молока и тщательно размешать.

Блины из тыквы — полезно и вкусно, Леди 40 плюс

Приготовить блины из тыквы несложно, тем более они приятно удивят всех своим вкусом и могут послужить основой для торта. Блины из тыквы получаются красивыми и сытными.

Блины с тыквой на молоке — рецепт с фото

Для любителей тыквы, предлагаю рецепт замечательных тыквенных блинов. Блинчики получаются красивого цвета, очень нежными, ароматными и вкусными. Такие блины с тыквой, замешанные на молоке, можно подать с медом, сметаной, любым вареньем или джемом.

Блины с тыквой на молоке — вкусный рецепт с фото

Блины из тыквы на молоке - это вкусно, быстро и просто. Блюда для детей – это всегда задача для родителей, порой непростая. Хочется, чтобы блюдо было вкусным, полезным, питательным и, чтобы нравилось ребенку.

Как приготовить блины из тыквы — пошаговый рецепт

Для многих Масленица – это веселый праздник с развлечениями, а для нас, хозяюшек – время смелых экспериментов на вкусную тему и открытий. Предлагаем попробовать вкусно и быстро приготовить полезные и сытные блины из сладкой тыквы по простым рецептам, которые мы поместили в сегодняшнюю подборку.

Блины из тыквы на кефире: быстрый и вкусный рецепт с пошаговым приготовлением

Блины из тыквы на кефире: быстрый и вкусный рецепт с пошаговым приготовлением Масленица идет. Уже совсем скоро будем встречать первые дни масленицы, будем печь блины и угощать дорогих гостей.

Блины, оладьи, Блюда из тыквы, рецепты с фото на: 63 рецепта

Золотистые, вкусные оладьи из тыквы. Рецептов тыквенных оладий много, добавляют в тесто кефир и сметану, тыкву пекут, варят или натирают сырую. Этот рецепт очень простой, но оладьи получаются вкусными.

Блины из пюре тыквы

Блины из пюре тыквы 500 г муки, 1 кг тыквы, 1 л молока, 3 яйца, 15 г дрожжей, 50 г топленого масла, 100 г сахара, соль по вкусу. Тыкву очистить, нарезать кусочками, сварить до мягкости и протереть сквозь сито; влить в пюре молоко и подогреть до температуры парного молока.

Блины с картошкой и мясом укропные

Если вы не хотите готовить обычные блины для своих родных, добавьте в тесто укроп и блины станут ароматными от зелени и красивыми. Можно укропные блины кушать просто со сметаной или приготовить для них начинку.

Блины из тыквы

Блины – это прекрасная возможность поэкспериментировать и проявить свою кулинарную фантазию. Они бывают абсолютно разными, с начинками и без. Настоящие гурманы постоянно придумывают что-то новое, такое, чем бы можно было поразить остальных.

Укропные блины с мясом и тыквой, Рецепты блинов

Думаю, не все любят золотистую тыкву, но если её вкусно приготовить и сразу же, в горячем виде, подать к столу, то вкусовые ощущения покорят даже заядлого гурмана.

Блины на молоке рецепт видио — Вкусные рецепты с фото и видео

1) ВАФЛИ ХРУСТЯЩИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Масло сливочное 200 гр.● Мука пшеничная 200 гр.● Сахар 200 гр.● Яйцо куриное 5 шт.● Крахмал картофельный 3 ст. л. ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Нам понадобится минимальное количество ингредиентов.

КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ — Простой рецепт

КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ- Простой рецепт Готовлю по вашему рецепту. Получается просто бомба #56845; муж восторге а с кефиром можно так? здравствуйте. вкусные блинчики,но они у меня почему то разъезжались на сковороде Здравствуйте! В таком случае можно попробовать равномерно распределить столовой ложкой.

Блины на дрожжах рецепт толстые пышные кислые

Несмотря на то, что для многих блины ассоциируются с Масленицей, это вовсе не повод отказываться от вкусного и ароматного блюда в остальное время года. Неважно, лето за окном или зима, утро или вечер, вы всегда можете порадовать себя и своих близких вкусным и ароматным кушаньем.

Картофельные блины простой рецепт — Видео уроки

Готовим вкусные картофельные блины - простой видео рецепт. ……………………………………………………………………………… Подписывайтесь на мои новые видео //www.youtube.com/channel/UCw9yKSMN0UcL1ntM8BaRAFg?sub_confirmation=1 Ставьте лайки.

Картофельные блины на сковороде —

Картофельные блины на сковороде, Видео загрузил Delicious taste | Искать Delicious taste 4 г. назад Картофельные котлеты с сыром вкусно и быстро Картопляні котлети Простые рецепты вкусные блюда Картофельные котлеты с сыром вкусно и быстро Картопляні котлети Простые рецепты вкусные блюда блюда из картошки ------------------------------------------------------------------------------------ First culinary Ukraine Переглядайте наш сайт https://www.

Картофельные блины — Картофельные блины рецепт

Картофельные блины - Картофельные блины рецепт Для наших подписчиков у нас есть подарок - скидки от наших партнеров. Ссылки ниже. Скидка 70% на Брендовые часы https://clck.

Картофельные блины — Картофельные блины рецепт, видео онлайн на ()

Очень вкусные Картофельные блинчики рецепт Рецепт с фото на сайте hттр://viкка.сом.uа/ ПРОДУКТЫ: картофель 3 шт. Картофельные блинчики с зеленым луком,очень вкусные,сытные,яркие и красивые!Готовятся очень быстро и легко.

Картофельные блины — Вкусные рецепты с фото!

Нежные картофельные блины из картофельного пюре. Ингредиенты: Картофель средний - 5 шт. Мука - 250 гр. Молоко - 250 гр. Яйца - 3 шт. Чеснок - 3-4 зубка Сахар - 1 ст.л. 3 ст. л. растительного масла Соль по вкусу Зелень по желанию Картофель почистить, порезать, залить водой (что бы слегка покрыла картофель), посолить и отварить до готовности.

Как приготовить блины на молоке, рецепты, фото

Как приготовить блины: пошаговые рецепты с фото, полезные советы Самый старый тип хлеба — блины. Известно, что родиной происхождения блинов является Древняя Греция и Рим.

Блины из картофельного пюре – рецепт на молоке

Картофель служит основой для огромного количества блюд, одно из которых предлагаю сегодня вашему вниманию. Блины из картофеля могут существовать в самых разных вариациях – сырой или вареный овощ становится главным компонентом блюда.

Бабушкины тонкие блины на молоке, а еще картофельные… Автор рецепта Ольга

Бабушкины тонкие блины на молоке, а еще картофельные… Тонкие блины на молоке, настолько любимы в нашей семье, что пеку я их очень часто. В основном на завтрак, иногда на ужин, а на обед остаются, в том случае, если не доели с утра.

Рейтинг@Mail.ru