Главная 20 Хлеб 20 Тесто для блинчиков

Тесто для блинчиков

Тесто для блинчиков
Тесто для блинчиков

Любите вкусные, тоненькие, идеально приготовленные блины? А знаете, в чем их главный секрет? Это, конечное же, — правильный рецепт приготовления теста для блинчиков. Рецепт приготовления теста для блинчиков у каждой хозяйки свой. Кто-то предпочитает блины на кефире, кто-то на молоке или сыворотке, а кому-то и вовсе по душе на обыкновенной воде. В любом случае, идеально сделанное тесто — это залог невероятно вкусных блинов.

Тесто для блинчиков

1. Для начала необходимо вбить яйцо в глубокую мисочку и добавить сахар. Всыпать щепотку соли.

Тесто для блинчиков

2. Тщательно взбить тесто венчиком или миксером до появления пузырьков. Как сделать тесто для блинчиков ароматнее? Можно добавить щепотку ванилина или корицы, например.

Тесто для блинчиков

3. Всыпать около 200 грамм муки. Дело в том, что точные пропорции угадать практически невозможно. В зависимости от размера яйца, количества сахара и качества муки, тесто может каждый раз получаться абсолютно разной консистенции. Так что главный показатель — это уже готовое для жарки блинов тесто.

Тесто для блинчиков

4. Влить чуть больше половины молока. При желании тесто для блинчиков в домашних условиях можно сделать на сыворотке.

Тесто для блинчиков

5. Теперь можно начать взбивать тесто. По мере того, как мука будет растворяться, добавлять постепенно молоко. Идеальное тесто — это тесто без комочков. Чтобы они не образовывались, необходимо сделать сначала густое тесто, а затем разбавлять его до нужной консистенции.

Тесто для блинчиков

6. Опытные хозяйки могут на глаз определить правильно сделанное тесто. Его нужно набрать в ложку и аккуратно вылить — тесто должно легко стекать, как вода, чтобы блины были тоненькие. Для более плотных блинов тесто должно немного задерживаться на ложке.

Тесто для блинчиков

7. Осталось только добавить в тесто немного растительного масла и можно приступать к жарке блинчиков. Сковороду можно смазать кусочком сала или кисточкой, смоченной в растительном масле — тогда даже первый блин будет идеальным. Однако если использовать антипригарную сковороду, тогда масла в тесте будет вполне достаточно.

О admin

x

Check Also

Рецепт приготовления сырных блинчиков с укропом

Аппетитные, масляные и вкусные сырные блинчики удивят ваших гостей. А на Масленицу будут настоящей находкой. Укроп можно использовать замороженный. В рецепте имеется ввиду стакан 250 мл Два куриных яйца Полтора стакана теплого молока Один стакан муки 150 грамм твердого сыра 0,5 - 1 чайная ложка соли (зависит от степени солености сыра) Одна чайная ложка ложка сахарного песка Одна чайная ложка разрыхлителя Две столовые ложки растительного масла Небольшой пучок рубленого укропа Сыр натрите на мелкой терке Соедините в миске яйца с сахарным песком и солью Взбейте миксером в крепкую пену Добавьте муку с разрыхлителем Ещё раз взбейте Добавьте тертый на мелкой терке сыр, измельченную зелен Влейте масло Взбейте венчиком или миксером Жарьте блины с обеих сторон, смазывая сковороду маслом или салом Готовые блины смажьте немного сливочным маслом по желанию.

Фото легкий рецепт блинчиками

Идея добавлять в салат яичные блинчики сейчас в большой моде. Что не удивительно – приготовить такой салат очень просто, а воспринимается он как заморская экзотика, рождая ассоциации с японской или китайской кухней.

Рецепты с ливером, 22 варианта с фото

Самые лучшие рецепты с ливером собраны здесь. Вы их всегда найдете в рецептах из мясных продуктов. Оцените также рецепты блинов с ливером. Еще у нас есть девятьсот шестьдесят девять рецептов с беконом.

Рецепт БЛИНЧИКОВ С ЛИВЕРОМ

масло топленое 50 граммов сухари панировочные 1/2 стакана перец черный молотый по вкусу яйца 2 штуки Для начинки: ливер 250 граммов лук репчатый 1 головка сыр твердый тертый 150 граммов Для теста: масло сливочное 1/2 ст. ложки яйца 2 штуки молоко 2.5 стакана мука пшеничная 1.5-2 стакана масло растительное 1/2 стакана сахар 1 ч. ложка соль 1/2 ч. ложки Купить на FindMeals 1. Для теста желтки разотрите с солью, сахаром и сливочным маслом.

БЛИННАЯ УЛИТКА

БЛИННАЯ УЛИТКА — ПОТРЯСАЮЩЕЕ БЛЮДО ИЗ БЛИНЧИКОВ С МЯСНЫМ ФАРШЕМ, В СМЕТАННОЙ ЗАЛИВКЕ — яйцо – 2 штуки; — молоко – 2 стакана; — мука – 1 стакан; — сахар – 1 ложечка; — -соль – ложечки; — мягкий маргарин – 50 грамм.

Как сделать рыбный фарш — пошаговое приготовление блюда, настоящий рецепт, фото — Кулинарные рецепты

Рецепт №1: 500 г филе щуки; 100 свиного сала; 1 луковица; 1 яйцо; черный молотый перец; соль. Рецепт №2: 500 г рыбного филе; 4 ломтика батона; 0,5 стакана молока; 3 столовые ложки панировочных сухарей; 2 столовые ложки сливочного масла; 2 столовые ложки растительного масла; черный молотый перец; соль.

Рыбный фарш в блине

Рыбный фарш использовали для приготовления трубочки — на блин укладывали фарш, после чего блин свертывали в виде трубочки. Подавали в русских семьях блины с сельдью и икрой, с семгой и кетой.

Блюда из рыбного фарша, рецепты с фото

Рыба считается одним из самых полезных продуктов благодаря содержанию омега-3 жирных кислот, витаминов А и D, кальция, фосфора и других полезных веществ в своем составе.

Блинный пирог с фаршем

Вкусно поедим и всех победим! Рецепт очень простои. Когда то давно такои пирог готовила моя свекровь, мне очень понравилось и я взяла на заметку. Правда готовлю этот пирог не часто, как правило на Масленицу, когда надоедает есть просто блины.

Болгарские перцы, фаршированные рыбой — рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда, Проблемы с кредитами, Проблемы с кредитами?

Болгарские перцы, фаршированные рыбой — рецепт с пошаговыми фото, Все Блюда Опубликовал: admin в Кулинар 01.06.2018 0 7 Просмотров Традиционно перцы фаршируют фаршем с рисом, а я вот подумала, что почему бы не попробовать заменить мясо рыбой.

Картофельные зразы с мясным фаршем пошаговый рецепт с фото

Картофельные зразы с мясным фаршем пошаговый рецепт с фото Когда надоедает однообразность в повседневном меню, хочется сделать что-то необычное и вкусное. Например, можно приготовить не только жаркое или тушеный картофель с мясом, но и сделать картофельные зразы с мясным фаршем.

Блинный пирог с фаршем пошаговый рецепт с фото

Существует великое множество рецептов блинов и блинчиков: дрожжевые, на кефире, постные, шоколадные. А еще можно подать блины с самыми различными начинками, приготовить блины с припеком и так далее – у каждой хозяйки есть свой фирменный рецепт.

Царь-рыба — Рецепты вкусных блюд, для праздника и повседневной жизни

300 г сушеной визиги, 200 г репчатого лука, соль, 4 столовые ложки сметаны, 3 столовые ложки томатного соуса, черный молотый пе­рец, сливочное масло Возьмите визигу, сполосните ее водой и замочите на ночь в молоке.

Фарш куриный, рецепты с фото на m: 400

Блюда из куриного фарша следует готовить тем, кто придерживается диеты или готовит детям, а также хочет сэкономить проводимое в кухне время. Что приготовить из куриного фарша? Да все, что угодно! Фарш отлично сочетается с другими видами мяса, грибами, овощами, молочными продуктами.

Международный день блина

В 2018 году — 13 февраля Каждый гастрономический праздник, огромное количество которых отмечается в разных странах мира, имеет свою историю. Некоторые из них связаны с религиозными обрядами, другие с сельскохозяйственными традициями каждой конкретной области.

Рыбная запеканка в духовке: 3 рецепта с фото

Время приготовления - 1 час 10 минут. Количество порций - 7 . Из половинки лимона выжать сок и влить его к рыбе. Добавить майонез. Посолить. Приправить основу из рыбы вашими любимыми специями.

Русский рыбник 1 — рецепты с фото на

Вам понадобится: 2 ч. 0 мин. Хочу поделится с вами старинным рецептом приготовления русского рыбника. Это очень вкусный пирог, в который можно положить абсолютно любую рыбу.

Парной морской окунь и 15 похожих рецептов

Милые девушки! Если Вы хотели найти морской окунь в мультиварке пошагово, значит Вы на верном пути! В перечне рецептов, которые Вы видите ниже, Вы без сомнений сможете выбрать исключительно его.

Рецепты приготовления тонких блинчиков

Научиться готовить тонкие блины по этим простым рецептам легко сможет любая хозяйка – в статье мы расскажем о том, как готовить тонкие блины, не опасаясь за результат. Научиться готовить вкусные блины намного проще, чем освоить искусство приготовления не просто вкусных, но при этом еще и тонких блинчиков.

Блинница электрическая: преимущества, принцип работы, модели, Дом Мечты

Блинница электрическая: вкусное разнообразие для ваших домочадцев За всю свою историю блины прошли долгий путь. Сначала их выпекали в печи, потом на смену пришла газовая плита с чугунными сковородами, затем появились специальные блинные сковороды с антипригарным покрытием и низкими бортиками.

Рецепт яичных блинчиков

Рецепт яичных блинчиков выручает меня, когда надо на скорую руку сообразить какой-то достойный обед с собой на работу. Обычные тонкие блинчики - тоже ничего, но порою хочется чего-то более интересного, яркого, чего-то особенного.

Рецепт блинчиков на молоке обычные

Рецепт блинчиков на молоке обычные. Интересные способы приготовления блинчиков на молоке. Блины на молоке — рецепт классических блинов один из самых распространенных.

Рецепт тонких вкусных блинчиков

Рецепт тонких блинчиков на молоке достался мне от мамы, а ей в свою очередь от её мамы. Блинчики получаются очень тоненькими и ароматными. Если печь блины на двух сковородах, приготовление блинчиков не занимает много времени.

Рецепт приготовления тонких блинчиков на молоке

Рецепт приготовления тонких блинчиков на молоке. Классический. Добрый день, уважаемые посетители! Кто из вас хотя бы раз в своей жизни не пробовал вкусных блинчиков, которые приготовила бабушка или мама? Я думаю, все в своей жизни пробовали различные вариации блинов, так как это исконно русское блюдо, которое по традиции употребляют в масленицу.

Рейтинг@Mail.ru