Главная 20 Блины 20 Блины на масленицу рецепты, блины рецепт с фото

Блины на масленицу рецепты, блины рецепт с фото

Главная → Еда → Рецепты → 11 рецептов полезных блинов к Масленице

Хотите наесться блинов до отвала? Ну так Масленица же! Настя Юренкова рекомендует 11 рецептов самых здоровых и вкусных блинов: от более традиционных гречневых и рисовых до совсем необычных зелёных и красных.

1. Гречневые блины

Блины на масленицу рецепты, блины рецепт с фото

  1. Смешайте муку и соль. Постепенно добавляйте воду, постоянно перемешивая тесто, пока оно не станет однородным.
  2. В отдельной миске взбейте яйцо, добавьте его к тесту и хорошо перемешайте. Оставьте тесто на 10—-15 минут. Если оно слишком жидкое, дайте ему постоять ещё немного, если слишком густое — добавьте немного воды.
  3. Нагрейте сковороду на среднем огне, слегка смажьте маслом и выпекайте блины как обычно. Главное — не спешите их переворачивать. Самый лучший момент — это когда на них появились пузырьки, а край легко отходит от сковороды.

2. Цельнозерновые блины

Блины на масленицу рецепты, блины рецепт с фото

  1. Взбейте яйца, молоко и воду. Добавьте соль и постепенно всыпайте муку. Взбивайте тесто до однородной консистенции — для этого можно использовать венчик или блендер. Если тесто получается слишком густым, добавьте немного воды.
  2. Обязательно дайте тесту настояться как минимум час.
  3. Разогрейте сковороду на среднем огне. Слегка смажьте маслом. Налейте тесто тонким слоем. Выпекайте каждый блин до золотистого цвета около минуты, затем переверните и выпекайте ещё 30—60 секунд.

3. Рисовые блины

Блины на масленицу рецепты, блины рецепт с фото

  1. Смешайте яйца, молоко и муку до однородной консистенции.
  2. Разогрейте сковороду на среднем огне. Слегка смажьте её маслом. Налейте тесто на сковороду тонким слоем. Выпекайте каждый блин около 1—2 минут с одной стороны и ещё минуту с другой.
  3. Подавайте блины с мёдом и орехами.

Блины на масленицу рецепты, блины рецепт с фото

  1. В миску просейте муку и добавьте соль. Взбейте яйца до однородной консистенции, добавьте муку с солью, а затем постепенно вливайте воду. Оставьте тесто как минимум на 30 минут. Сначала оно может показаться вам слишком жидким, но станет более густым, после того как постоит.
  2. Разогрейте сковороду на среднем огне. Слегка смажьте её маслом. Налейте тесто тонким слоем и выпекайте каждый блин до золотистого цвета несколько минут с одной стороны и ещё 30 секунд с другой.
  3. Эти блины будут особенно хороши с несладкими начинками.

5. Творожные блины

Блины на масленицу рецепты, блины рецепт с фото

  1. Смешайте сыр и яйца. Вы можете добавить по желанию в тесто корицу, протеин или кокосовую стружку.
  2. Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте её маслом. Налейте тесто на сковороду. Выпекайте каждый блин 1—2 минуты, переверните и выпекайте ещё минуту.
  3. Подавайте их с мёдом, кленовым сиропом, ягодами или лимонным соком.

Блины на масленицу рецепты, блины рецепт с фото

  1. Взбейте все ингредиенты для теста в блендере до однородной консистенции.
  2. Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте её маслом. Налейте тесто тонким слоем. Выпекайте каждый блин до золотистого цвета около минуты, переверните и выпекайте ещё 30 секунд.
  3. Подавайте со свежими фруктами, мёдом и орехами.

7. Шоколадные блины без муки

Блины на масленицу рецепты, блины рецепт с фото

  1. Смешайте все ингредиенты для блинов в блендере и взбейте тесто до однородной консистенции.
  2. Разогрейте сковороду на среднем огне. Слегка смажьте маслом. Налейте тесто на сковороду. Выпекайте блины с одной стороны около 2 минут и ещё минуту с другой.
  3. Смешайте в тарелке йогурт и мёд. Положите начинку на каждый блин и сверните его. Украсьте свежими ягодами или фруктами.

8. Зелёные блины без яиц

Блины на масленицу рецепты, блины рецепт с фото

  1. Измельчите семена льна в блендере, кофемолке или ступке. Смешайте их с тёплой водой и поставьте в холодильник, пока смесь не станет похожа на желе.
  2. В блендере смешайте свежий шпинат и получившееся желе из семян льна, постепенно добавляйте муку и разрыхлитель. Взбейте тесто до однородной консистенции.
  3. Разогрейте сковороду на среднем огне, а затем немного его убавьте. Именно на слабом огне блины сохранят зелёный цвет, а если вы будете выпекать их при более высокой температуре, они могут стать коричневыми.
  4. Выпекайте блины как обычно — по 1—2 минуты с каждой стороны.

9. Овсяные блины с томатами, базиликом и творожным сыром

Блины на масленицу рецепты, блины рецепт с фото

  1. Тщательно смешайте в миске муку, соль, яйца, мёд, молоко и оливковое масло.
  2. Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте её маслом. Налейте тесто тонким слоем, выпекайте минуту, затем переверните и выпекайте ещё 30—45 секунд.
  3. Нарежьте помидор тонкими ломтиками, а базилик нарвите руками. Половину блина намажьте творожным сыром, сверху положите 2—3 ломтика помидора и посыпьте базиликом. Сложите блин пополам и снова поджарьте его с каждой стороны до слегка коричневой корочки.

10. Блины с зелёным чаем и рикоттой

Блины на масленицу рецепты, блины рецепт с фото

  1. Смешайте все ингредиенты для теста в блендере и взбейте до однородной консистенции.
  2. Перелейте тесто в миску и уберите в холодильник минимум на 30 минут.
  3. Разогрейте сковороду на среднем огне. Слегка смажьте её маслом или используйте спрей. Налейте тесто тонким слоем. Выпекайте каждый блин до золотистого цвета около минуты, затем переверните и выпекайте ещё 30 секунд.
  4. Приготовьте начинку. Для этого тщательно перемешайте в миске рикотту, мёд и порошок зелёного чая.
  5. На одну половину блина положите несколько ложек начинки, сверните его пополам и затем ещё раз пополам.
  6. Подавайте сразу же с малиновым соусом.

11. Красные блины

Блины на масленицу рецепты, блины рецепт с фото

  1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Нарежьте свёклу на небольшие кусочки, положите на противень вместе с парой столовых ложек холодной воды. Накройте фольгой и запекайте 20—30 минут, пока свёкла не станет мягкой. Проверяйте её по мере приготовления и добавляйте воду, если нужно.
  2. Когда свёкла будет готова, переложите её в блендер, залейте молоком и взбейте до состояния пюре. В отдельной миске в это время взбейте яйца и мёд. Добавьте к ним получившееся пюре и хорошо перемешайте. Постепенно добавляйте муку, продолжая тщательно перемешивать, чтобы не осталось комков.
  3. Разогрейте сковороду на среднем огне и слегка смажьте её маслом. Перед выпеканием немного уменьшите огонь — так красный цвет блинов сохранится. При высокой температуре они могут подгореть и стать чёрного цвета.
  4. Налейте тесто на сковороду. Выпекайте каждый блин 1—2 минуты, переверните и выпекайте ещё минуту.
  5. Для соуса к блинам смешайте творожный сыр, натуральный йогурт, столовую ложку молока и мёд. Подавайте блины, полив их получившимся соусом.

О admin

x

Check Also

Блины с бананом – Рецепт с фото

Блины со сладкой начинкой из бананов, по вкусу многим гурманам. А если приготовить их по особенному и сдобрить сгущенным молоком, то это блюдо станет коронным десертом на вашем столе.

Блины с бананами, как приготовить необычно, рецепт с фото, Все Блюда

Блины я делаю детям очень часто и из всего, что есть под рукой в данный момент. Если блины будут с начинкой, например с фаршем и рисом, то можно их даже на воде пожарить.

Вкусные блины с бананами получаются по этому рецепту

Блины с бананами рецепт имеют очень простой и являются великолепным сладким блюдом. Такой десерт отлично подойдет для завтрака, который обязательно понравится и малышам, и взрослым.

Как приготовить блины со сгущенкой в домашних условиях?

Сочные блинчики со сгущенкой можно считать классическим вариантом такого угощения. Сгущенное молоко используется как сырое, так и вареное. Вареным чаще поливают готовые блинчики, а вареную сгущенку помещают внутрь в качестве начинки.

Рецепт: Банановые блины, на молоке

1. Сначала необходимо очищенный банан нарезать на несколько кусочков. Желательно использовать очень спелые плоды. Поместить их в глубокую чашу, где будет замешиваться тесто, добавить половину молока.

Блины со сгущенкой – пошаговый фото рецепт

Для славян эти тонкие лепешки являются не только национальным угощением с огромным ассортиментом начинок, но и главным блюдом на завтрак. И что не говори, блины со сгущенкой среди множества различных вариантов остаются вне конкуренции.

Блины со сгущенкой – пошаговый рецепт с фото: как приготовить

Блины со сгущенкой – вкуснейший десерт, который можно подать ребенку на завтрак или к вечернему чаепитию. Эти тонкие и нежные вкуснейшие блинчики покоряют не только сладкоежек.

Блины на молоке с бананом и сгущенкой, Рецепты блинов

Точно сказать невозможно, но, вероятнее всего, блины на молоке были первым вкусным десертом, приготовленным из муки. Когда придумали их фаршировать разными начинками неизвестно, но выдумка оказалась настолько популярной, что на сегодняшний день существуют тысячи рецептов блинов, и начинок для них.

Блины с вареной сгущенкой и бананом – Пошаговый рецепт с фото

В миске взбить 3 яйца. Добавить 300 мл молока. Добавить 2 ст. ложки растительного масла. Добавить 170 г муки и 1/4 ч. ложки соли, хорошо взбить тесто венчиком. Выпекать тонкие блинчики на раскаленной сковороде с двух сторон.

Блины с бананами и сгущенкой – Домашний Ресторан

Впервые блинчики с бананами я попробовала в одном из наших путешествий. После экскурсии на водопад, возле автобуса образовалась очередь – все покупали блины со сгущенкой и бананами.

Тыквенно-яблочные блины с корицей с фото, Рецепт тыквенно-яблочных блинов с корицей на

Время приготовления: 35 мин. Время подготовки: 5 мин. Кол-во порций: 3 шт. Рецепт подойдет на: десерт, перекус, завтрак. Вкусные, сладкие тыквенные блины с кусочками яблок в тесте и ароматом корицы! Эти блины хороши без дополнения в виде сладкого соуса, так как они уже сами по себе очень вкусны, идеальный вариант подачи — просто присыпать их сахарной пудрой! Кусочки яблок в готовых блинах становятся мягкими, тыквенное пюре придаёт им тонкий, едва уловимый аромат тыквы, а корица вносит особую пикантную нотку! Пробуйте, рекомендую однозначно! Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях Для приготовления тыквенно-яблочных блинов с корицей нам понадобится тыквенное пюре, яблоки (можно взять сушёные), сахар, сливочное масло, молотая корица, пшеничная мука, молоко, сода, сахар.

Блины фруктово-ягодные (яблочные, клубничные и т

#1 Ольга-Алёнушка Мама: Тётя Доктор Правители огня 18 438 сообщений #2 Ольга-Алёнушка Мама: Тётя Доктор Правители огня 18 438 сообщений БЛИНЧ

Блины на молоке с яблоками – рецепт с фото

Блинчики и оладьи - это моя слабость, могу печь их хоть каждый день. Недавно приготовила блины на молоке с яблоками. Для придания блинчикам шоколадного вкуса добавила в тесто какао.

Блины на молоке с кармелизированной тыквой и яблоком под малиновым соусом

Субботнее утро обычно отличается от других дней возможностью приготовить на завтрак что-нибудь другое, кроме стандартного яйца в смятку и хлопьев. Очень многие начинают печь блинчики.

Блины с яблоками в карамели и корицей, Десерты

Эти блины наверняка станут самыми любимыми. Вкусные, с ароматом корицы, ванили и яблоками в карамели они необычно вкусные. Мука – 3,5 стакана Молоко – 3 стакана Сахар – 1 столовая ложка (или по вкусу) Разрыхлитель – 2 чайные ложки Соль — 25 чайной ложки Ванилин – 0,25 чайной ложки Сливочное масло – 2 столовые ложки (растопить) Яблочное пюре – 2 столовые ложки Яблоки – 2 штуки Сливочное масло – 2 столовые ложки Сахар – 2 столовые ложки (лучше коричневый) Корица – 0,2 чайной ложки Приготовить карамельные яблоки.

Блины с яблоками в карамели

мука - 400г молоко - 1л яйцо - 1 шт. свежие дрожжи - 30г (или 1/2 пакетика сухих) сахар - 2 ч.л. соль - 1 щепотка вода (кипяток) - 100-300 мл Раскрошить свежие дрожжи, влить теплое молоко, добавить сахар, соль.

Блины с яблоками в карамели, Самый вкусный портал Рунета

Блины на молоке с кармелизированной тыквой и яблоком под малиновым соусом В качестве самой основы, а именно блинов, можно брать любой любимый и привычный вам рецепт.

Блины на молоке вкуснейший карамельный соус! рецепт с фото

Ингредиенты для теста: 1.Молоко – 500 мл. 2.Мука – 1 стак. 3.Яйца – 4 шт. 4.Сахар – ½ стак. 5.Ванилин – 1 пак. 6.Молотая корица – ½ ч.л. Ингредиенты для соуса: 1.Сахар – 1 стак.

Блины рецепты с фото

Коллекция рецептов с ингредиентом - блины. Поделиться с друзьями: Базовый рецепт тонких сладких блинчиков, дополнением к которым может служить любая начинка или - читать далее Яблоки в сочетании с ароматной корицей, нежный сливочный сыр и взбитые сливки - идеальная начинка - читать далее Подробный рецепт приготовления блюда - Блинный торт с клубничным топпингом с шампанским.

Блины на кефире с карамелизованными яблоками

Автор: Рыбчанская Ирина Дата: 19 02 2015 г Блины на кефире хороши хоть с чем, хоть — без ничего, просто с маслом. А, если сдобрить их карамелизованными яблоками, то получится и вовсе славно.

Блины с яблоками: рецепты с корицей, тыквой, на кефире

Блины с яблоками – простой и восхитительный десерт, который характеризуется нежным, сладковатым вкусом. Это изысканное блюдо русской кухни станет незаменимым решением для завтрака.

Рецепт Блины с карамелизированными яблоками, Two Cooks

Ингредиенты для рецепта Блины с карамелизированными яблоками Молоко чуть подогреть или оставить на часик при комнатной температуре, добавить сахар, соль и яйца-взбить миксером или венчиком.

Блины с карамелизированными яблоками

Ароматные и нежные французские блины с карамелизированными яблоками получаются просто восхитительными! Готовятся просто, а результат какой! Тесто: Молоко – 500 мл Яйца – 2 шт. Мука – 10 ст.л. Сахар – 3 ст.л. Соль – 1 ч.л. Растительное масло – 3 ст.л. Начинка: Яблоки – 5-7 шт. Сахар – 4-5 ст.л. (в зависимости от того на сколько яблоки сладкие) Сливочное масло – 150 г. Для начала сделаем начинку, так как она должна немного остыть.

Блинчики на молоке, Блины, Завтрак, рецепты с фото на: 96 рецептов

Американские блинчики - панкейки, замечательный завтрак для всей семьи! Пышные и вкусные панкейки порадуют ваших близких, придутся по вкусу детям и взрослым, станут любимым лакомством всей семьи.

Рейтинг@Mail.ru